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成都开在茅厕旁的一家苍蝇馆子,火了二十多年,天天主顾人山人海【yobo体育官网登录】

发布日期:2021-11-29 01:17

本文摘要:成都双流这家台甫鼎鼎的苍蝇馆子,相信许多人都知道,常年只卖三样菜,但却火爆了二十多年,天天中午一到饭点就爆满,用人山人海来形容都不为过。位置很偏僻,在一个公共茅厕背后的小巷子里,一般人不容易找获得。名副其实的一个苍蝇馆子,房顶是搭起的棚棚,桌椅摆放随意,油垢味重,卫生纸团撒一地,情况很糟糕的一个农家院子,简直就是没得情况,没人会以为是一个餐馆应有的样子,在这种小巷子里这种条件居然都能把生意做下去,真的是不得不佩服!店内墙上就真的只贴有3样菜:拌鸡、拌肉、卤肉这三样。

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成都双流这家台甫鼎鼎的苍蝇馆子,相信许多人都知道,常年只卖三样菜,但却火爆了二十多年,天天中午一到饭点就爆满,用人山人海来形容都不为过。位置很偏僻,在一个公共茅厕背后的小巷子里,一般人不容易找获得。名副其实的一个苍蝇馆子,房顶是搭起的棚棚,桌椅摆放随意,油垢味重,卫生纸团撒一地,情况很糟糕的一个农家院子,简直就是没得情况,没人会以为是一个餐馆应有的样子,在这种小巷子里这种条件居然都能把生意做下去,真的是不得不佩服!店内墙上就真的只贴有3样菜:拌鸡、拌肉、卤肉这三样。不外听说另有隐藏的一道菜,来得早才气吃获得,我们来晚了,已经没有了。

虽然是老馆子了,但老板和服务员态度都很好,也很热情,基本上是有求必应。切卤肉的是位老大爷,切了很多多少年了,可是刀工感受一般般,不外来这种馆子用饭也没有几多主顾会在乎这个,重要的是味道吧。菜和米饭都是自己拿,吃几多就端几多,做好的菜品都是一碗叠着一碗摆在案台上,望已往很有在农村吃宴席的感受。味道都是很经典的老成都凉拌菜和卤菜的味道,最喜欢的是卤肉,卤得又软又嫩,味道还带点回甜,凉拌系列其实味道都比力相近,只是凉拌白肉里配的是大头菜丝和卤豆腐条,凉拌鸡就是通例的配大葱味道的话,拌白肉偏麻一点,凉拌鸡则更香更甜一点点。

耙耙菜内容很富厚,白萝卜、胡萝卜、四季豆等混淆煮耙,汤是自然的回甜,吃完凉拌菜厥后一碗真的很舒服。


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